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- 品號:3124785
- 頗具野性的重發酵、風味濃郁
- 咖啡教父雲林張景科獨家研發
- 宏都拉斯副總統都說讚!
- 榮獲雲林十大全國百大伴手禮
- 低調、華麗,極為珍貴
▲獨家研發獲全國『特等獎』- 【渥垛賞】麝香蜜咖啡豆
•國內首創自行研發出的高品質【麝香蜜咖啡豆】為了紀念他的父親故取名『渥垛賞』(ALL TO SON - 日語父親的意思)
•原是經麝香貓消化道排出的咖啡豆,有股重發酵的濃郁風味
•咖啡教父張景科創新使用『消化益菌』對咖啡豆的影響,找到益菌品種。
•加入發酵十五天的稱蜜處理,成功模擬麝香產出咖啡酵素,風味濃郁、低調華麗,頗具野性。
▲【山海觀咖啡莊園】,位於雲林古坑「華山」頂端,咫尺景色壯闊宏觀,得天獨厚的咖啡栽種環境,種出
品質傲人、出類拔萃的咖啡。
▲【山海觀咖啡莊園】全系列的咖啡
• 園主傳承自其父祖輩從日據時代流傳下來的咖啡烘焙技術,不斷持續創新、研發,終於成功的開發了全系列的咖啡產品
將道地的台灣特有咖啡香 發揮得不遺餘力。
▲歷史的見證 - 從祖父、父親到兒子三代一脈相傳的咖啡故事
▲『咖啡教父』張景科先生畢生投入台灣咖啡產品的創新研發,提升咖啡的品質、拓展咖啡的附加價值,不遺
餘力在國際上推廣,增進台灣咖啡在國際的知名度,因此博得台灣『咖啡教父』的美譽。
▲【山海觀咖啡莊園】位於海拔750公尺,年均溫18至25度C,早晚溫差大,生態豐富多樣,孕育無限生機
所以才能種出與眾不同的咖啡豆
•【山海觀莊園】的咖啡灌注了華山的靈與秀,賦予了獨特的生命力,每一杯咖啡喝起來口感都特別巂永、綿長,讓人意
猶未盡。
▲【山海觀咖啡莊園】所使用荷苞山優質的咖啡豆製作,粒粒飽滿、珠圓玉潤。
▲張景科的咖啡從去皮、發酵、日曬、脫殼、拋光、分級、烘培,控管流程、研發、創新皆親自秉持安全、衛
生的原則與堅持完成,造就古坑台灣咖啡好豆,為雲林古坑最具特色的伴手禮。
•他說好的頂級咖啡豆,散發出來的香氣聞起來可是會醉人的!
▲【山海觀】的咖啡揚名國際,連咖啡大國【宏都拉斯】副總統-雷耶斯都說讚!
•【山海觀】的麝香咖啡豆揚名國際,獲邀遠赴【宏都拉斯】技術轉移
▲榮獲行政院農糧署【生豆評鑑特等獎】的山海觀【渥垛賞麝香蜜咖啡豆】
•咖啡教父張景科說:「得獎的就是這罐喔!」
•咖啡教父張景科自信滿滿的說:「為什麼我的咖啡豆絕不輸進口貨 !」 咖啡誰都會做,除了三道洗生豆、脫皮後【發
酵技術】才是致勝的祕密!
▲ 張景科的【多桑咖啡】引起熱烈廣大的迴響
生產區 |
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包裝 |
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咖啡豆種類 |
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客製加工 |
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重量 |
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製造地 |
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◆商品組合:特等獎麝香蜜咖啡豆2罐(150g/罐/無配件)
◆重量/容量:150g/罐
◆成分:阿拉比卡發酵咖啡豆
◆產地:台灣
◆配件:無
◆有效期限:一年
◆適用年齡:無
◆食用方式:研磨後使用
◆保存方式: 常溫配送商品(避免潮濕、陽光直射,請放置陰涼處)
◆試用範圍:無,不提供試吃,一經拆封即無法退換
【注意事項】
◆本商品配送限本島地區,外島恕不配送
◆本商品除瑕疵品外可退換貨,退貨時請附完整包裝及配件。
◆本商品除特別載明為試用品或試用一定數量外,因涉及食品衛生,不提供試吃,一經拆封即無法退換,敬請見諒。
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商品訊息描述: 本值光的。
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